Eetlokaal

Op de begane grond aan de achterzijde van de oude school komt een Eetlokaal waar we met zoveel mogelijk lokale ingrediënten de mooiste kleine gerechten vers willen produceren en opdienen. Bezoekers kunnen aanschuiven aan de tafel en vanuit het Eetlokaal van de kleine tuin op het zuiden aan de achterzijde genieten maar je kunt ook aan de lange bar een vers getapt craftbiertje bestellen. De gerechten worden ter plaatse vers bereid en als t aan ons ligt kun je de lokale ingrediënten met recepten ook mee naar huis nemen om t zelf te bereiden.

Proeflokaal

Tegen de Brouwerij aan komt het proeflokaal. Hier kun je een van de vele biertjes uit de Brouwerij proeven, maar je kunt ook mooie craftbieren van collega micro brouwers bestellen. Naast de bar zal een Barrel rack worden geplaatst waarin we onze bieren laten rijpen in eiken vaten. Vanuit de Bar kijk je in de Brouwerij. Natuurlijk kun je rondleidingen en proeverijen aanvragen. Hier wordt straks uitgelegd hoe het brouwproces in zijn werk gaat en wie en wat het Brouwerslokaal is. Aan de vele tafels van het Proef- en Eetlokaal kunnen bezoekers genieten van dit in huis gemaakte streekproduct.